我的一顆星

這是20191027最後兩組客人之一的評價

癡辣嗎？

就癡辣的觀點作出下列的回應：

• 不好吃？這是客人個人飲食習慣與喜好的問題，癡辣不予評論。
• 價位偏高？這是客人個人財力的問題，癡辣不想評論。
• 老闆態度差？這是客人主觀思考的問題；有可能真的是老闆態度差，卻也不能排除客人惡意抨擊的可能是吧，所以癡辣也無意評論。人是互相的，有興趣知道站在櫃台內那位姑娘的感受嗎？
• 櫃台好像有強迫症？這個評論有趣。癡辣不知道是否客人都喜歡在充滿蚊蠅、昆蟲的環境內進食；但是癡辣是無法忍受進食時，蚊蠅、昆蟲在周遭飛來飛去，在食物上爬來爬去。也因此，癡辣要求櫃台的姑娘必須在儘可能的狀態下，將門關好。客人不關門，癡辣無法干涉，也儘可能不予干涉；但是，櫃台人員必須關好它，這是工作上的要求與規定，這無關強迫症，而是負責任的表現；無奈的是，一個癡辣完全基於客戶立場的作為，卻被這位客人評價為強迫症。有趣的是，從這位客人進到癡辣用餐，直到客人離去這段期間，除了櫃台姑娘洗抹布進出一次之外，開關門的只有這位客人與他的孩子們而已；他們不但開關門，還將小店的門鎖了起來。不知道這強迫症說是基於甚麼樣的心態？是否應該一併說明呢？
• 小孩不能哭鬧的概念？這是最有趣，也是最困難的地方。站在櫃台裡的那位姑娘也曾是三歲的小孩，也是為人父母的我們分分秒秒親自帶大的；癡辣也喜歡帶著孩子四處覓食，也曾遇過在餐廳（小店還稱不上餐廳呢）內哭鬧的情境，那是多麼尷尬的狀態啊！癡辣怎麼辦呢？就如多數帶孩子來癡辣的父母一般，有的爸媽們會試著在小店內安撫孩子的情緒，有的爸媽會將孩子帶到小店外再安撫情緒；所有的這些父母，都因為孩子在小店內哭鬧而感到抱歉，抱歉的是干擾到其他在小店內用餐的客人，這樣的抱歉是一種注重公德心的表現，是具有優良品德的公民的表現；更多的父母給予孩子良好的家庭教育、品格教育，讓孩子從小就知道應該注重溝通而不應該任意哭鬧，應該尊重其他在餐廳內用餐的客人，而不應該任意妄為。請不要告訴我三歲小孩還小，這兒有許多年紀小於三歲的孩童，在父母優良的品格教育下，表現出的舉止、禮儀遠遠大於三歲孩童，著實令人敬佩，敬佩那些年幼的孩童以及孩童的父母。父母若要放任孩子哭鬧，基於基本的公共道德，是否應該主動將孩子帶至室外，還給在餐廳內用餐客人一個舒適的環境，待孩子情緒緩和下來，再回到餐廳內呢？這是公德心的問題，不是孩子能不能哭鬧的問題；這是父母品格教育能力的問題，不是孩子能不能哭鬧的問題。請別將自己的怠惰與無能，怪罪到孩子哭鬧身上，更別賴到他人身上；癡辣希望能成為一個愉快用餐的地方，而不是一個適合放任孩子哭鬧的場所。
• 最後，這位客人是否也願意評價一下，將掉到地上的筷子拿起，然後以自己的雙手擦拭，最後再放回筷筒的行為是否恰當呢？讓孩子任意在地上爬行、磨蹭，然後在未洗淨雙手的狀態下，前去拿取餐具是否恰當？或許客人個人不在意；但是，有的客人可能會在意，有的客人可能會很介意，而癡辣肯定是無法接受的。

餐飲業不好做，遇到這樣的評價，該回應不該？